Open Bottle Night – Die 5 Salons

Feb. 1, 2026 | Allgemein, HBCon2025, HBCon2026, Highlight

🍺 Open Bottle Night – Die 5 Salons (🏰Freitagabend)

Fünf Salons verteilt im ganzen Schloss: fünf Themen, unzählige Biere zum Teilen, Probieren und Fachsimpeln. Hier kommt eure Übersicht:

Salon 1: Gastregion Flandern 🇧🇪
Flandern steht als Gastregion im Fokus der HBCon 2026: jahrhundertealte Brautradition, fruchtig, würzig oder säurebetont, lasst uns belgische Bierkultur in all ihrer Vielfalt entdecken.
Hosts: Ben Kirst & Florian Erdel (CHAOS Homebrewing / brautag-Podcast)
✨ Mit besonderen Überraschungen von Visit Flanders

Salon 2: Milk The Funk – Meet up & Bottle Share 🧫
Hier wird’s wild: Biere jenseits der Reinkultur, von Grut über Sauerbier bis Brett & Pedio.
Hosts: Ben Kirst & Florian Erdel (CHAOS Homebrewing / brautag-Podcast)

Salon 3: Lagerbier Ultras
Untergärig, clean, kompromisslos: Wer Lagerbier liebt (vielleicht ein bisschen zu sehr), ist hier genau richtig.
Hosts: Daniel „Ungespundet“ Stenglein & Bernd „Lagerbernd“ Strehl

  • Salon 4: The Hoppy Hour – All things IPA
    Das grüne Gold im Rampenlicht: Hopfen in all seinen Facetten und der Bierstil, den es ohne ihn nicht gäbe.
    Hosts: Paul Schüssler (Friedies Brauhaus / brautag-Podcast) & Nico „Candied Pineapple“ Döring

    Salon 5: Adjunct Junkies – Geilheit vor Reinheit
    Der Treffpunkt für alle, die gern über das Reinheitsgebot hinausbrauen.
    Egal ob alternative Zuckerquellen, Früchte, Gewürze oder andere Extras: hier feiern wir kreative Biere ohne Grenzen. 🍓 🌶️ 🍌 🍇
    Hosts: Gregor Gärtner & Luise Redetzky (Der Hopfengärtner)

    Alle Infos hier: MBDB

    Wir sehen uns Freitagabend! 🍻