13:00 – 14:30
Schloss Romrod
Der (Alb)Traum vom Gründen einer eigenen Brauerei
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Bernd Barthelmeß
Aichbräu Raitersaich
Zur Person
Bernd ist durch die langjährige Erfahrung im Schankanlagenbau zum Hobby Bierbrauen gekommen. Seit nun 10 Jahren als Hobbybrauer aktiv, betreibt er seit 3 Jahren die Aichbräu Raitersaich gewerblich
Zum Seminar
Bernd betreibt in der Nähe von Nürnberg eine eigene kleine Brauerei (3hl/Monat) und berichtet über Erfahrungen und Stolpersteine, wenn das Hobby zum (Neben)beruf wird. Natürlich wird er am Ende des Spannungsbogens willig die Frage beantworten, ob er’s nochmal machen würde…