Das HBCon-Labor – Vorschau

HBCon-Analyse

Wir freuen uns ganz besonders, dass dieser einzigartige Service eine weiteres mal auf der HBCon angeboten werden kann.

Wir analysieren eure Biere nach den Methoden der Mitteleuropäischen Brautechnischen Analysenkommission MEBAK und mit modernster Meßtechnik.
Für die klassische CTA-Bieranalyse steht der Biermessplatz PBA-B aus dem Hause Anton Paar zur Verfügung und für die Bitterstoffanalyse(IBU) ein UV/VIS Photometer aus dem Hause Hach.

Hinter den Automaten wartet ein Kompetenzteam bestehend aus Anton Paar Mitarbeitern, Chemielaboranten und Braumeistern auf eure Proben.
Wer einen verlässlichen Blick hinter die Kulissen der eigenen Produkte werfen möchte:

Wir haben die Automaten und du hast die Probe!

Auszug aus der Ergebnisliste der CTA-Bieranalyse

• Stammwürze [°P]
• Extrakt scheinbar [Es%]
• Extrakt wirklich [Ew%]
• Vergärungsgrad wirklich [Vw%]
• Vergärungsgrad scheinbar [Vs%]
• Alkohol [%v/v]
• Alkohol [%w/w]
• Massendichte ρ [g/cm³]
• Specific Gravity [SG]
• Physiologischer Brennwert [kJ/100ml]
• Farbe (photometrisch) [EBC]

Optional:

• relative Dichte 20/4
• relative Dichte 20/20
• CO2-Gehalt [g/l]
• pH-Wert

Bitterstoffbestimmung

• Bittereinheiten BE/IBU [EBC

Preise und Verfügbarkeit

Für die HBCon2022 haben wir 30 Bieranalysen zu je 33€(incl. MwSt) im Angebot.

Organisation

Zu den Abläufen bezüglich der Probenahme, der Probemenge und zur Registrierung von Proben werdet ihr noch rechtzeitig informiert.

HBCon-OpenLab

Zur Zeit arbeiten wir noch an der Umsetzung der HBCon-OpenLab-Philosophie im Verbund mit der HBCon-Kalibrierstation.

Hinter HBCon-OpenLab verbirgt sich der Gedanke den gesamten Laborbereich offen und frei zugänglich zu gestalten und zusätzlich als kostenfreie Serviceleistung anzubieten, die eigenen Meßinstrumente zur Überprüfung gegen Eichlösungen antreten zu lassen. Ob und wie sich dieses Konzept in Coronazeiten in beengten Räumen und mit viel Publikumsverkehr umsetzen lässt, das wird aktuell hinter den Kulissen diskutiert. Wir informieren euch rechtzeitig.

Termine/Tickets

Vom 27.11.2021 bis zum 03.12.2021 könnt ihr im Ticketshop eure Gutscheincodes für eine Bieranalyse mit Vorkaufsrecht einlösen.
Ab dem 04.12.2021 steht das restliche Kontingent Verfügung.

Fragen und Antworten

Zusätzlich zu den Seiten hier werden Themen zur HBCon-Analyse im öffentlichen Teil des Forums hobbybrauer.de diskutiert. Einfach mal’ reinschauen.

Bis Romrod 🙂